27 septembre 2007
Nouméa
Nouméa se caractérise par ses nombreuses baies : la moselle, l'orphelinat, les citrons, l'anse vata ... et par ses reliefs (certaines rues ont des airs de San Francisco). Nous avons visité l'aquarium qui a réouvert ses portes il y a quelques jours. Il est petit mais très beau. Il faudra qu'on y retourne.
Nous sommes allés au parc forestier sur les hauteurs de Nouméa et avons pu apprécié pleins d"espèce d'oiseaux et animaux en tout genre parfois en liberté.
Nous avons également visité le centre culturel Djibaou. Nous étions seuls dans le musée le samedi matin ! L'architecture est très intéressante et se marie bien au paysage. Il y avait une très belle exposition de peinture (Sarah.. il faut que je retrouve son nom).
Nous avons fait l'excursion au phare Amédée, îlot à 45mn de Nouméa en bateau. Beaucoup de tricots rayés sur la plage, ce sont ces serpents rayés qui nichent sur certaines plages au chaud (heureusement pas toutes les plages !). Leurs piqûres peuvent être mortelles mais les cas sont très rares car ils ne sont pas agressifs. Nous avons eu droit à un spectacle tahitien et à un bon repas local.
Nous avons également été à la plage de Kuendu, très belle et paisible baie, lieu de pique nique familial.
Sinon, nous essayons chaque semaine un nouveau resto, pour l'instant pas déçus et nous allons régulièrement boire un verre à la baie des citrons. Malaury se régale à voire passer les nombreuses Subaru (on en a jaamis vu autant au mêtre carré !) tunnées (une des activités favorites des calédoniens). Il devient incollable.
Il y a également le marché quotidien à port Moselle et on ne se lasse pas des crevettes, du thon jaune, rouge ou blanc et du saumon des dieux. Le poisson est à des prix corrects et surtout il est excellent.
Nous nous régalons donc les papilles avec la viande également. Je mettrai en ligne les recettes que j'ai essayées (je sais que ça interresse certains d'entre vous !)
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