le blog à fifine

22 novembre 2007

crêperie le Rocher

crêperie bretonne idéalement située sur la pointe entre l'anse vata et la baie des citrons, vue superbe, réservation vivement recommandée. Les crêpes sont excellentes, copieuses et très originales. La pâte est fine, croustillante et grasse comme il faut...

Posté par andelma91 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2007

la boucherie

restaurant spécialisé dans la viande, situé sur la baie des citrons. Un vrai régal : filet de boeuf, pavé, côte de boeuf, steack haché poids au choix ... cuisson parfaite comme demandée, accompagnement maison : gratin dauphinois, frites excellentes, de...

Posté par andelma91 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2007

"pestacle" de fin d'année

Après deux mois de répétitions intenses, voici le spectacle de fin d'année de l'école de Malaury. Chaque section de maternelle y a présenté un petit spectacle de 3 minutes sur une belle scène montée dans la cours de récréation. Nous avons été très émus...

Posté par andelma91 à 04:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2007

gambas, ananas et gingembre façon tajine

J'ai fait cette recette avec les crevettes d'ici dont la taille équivaut aux gambas de métropole. Ce plat se prépare dans un grand faitout, le plat à tajine sert pour une belle présentation (merci Anne-Cécile, je l'ai amené avec nous). Pour 4 personnes...

Posté par andelma91 à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2007

salade tahitienne

Excellente recette à faire avec du thon dont la qualité ici est superbe. Pour 4 personnes : Couper en petits dés 500g de poisson et les arroser du jus de 2 citrons verts, sel et poivre et réserver au frais. Hacher 3 petits oignons verts (type cébette)....

Posté par andelma91 à 04:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2007

Crevettes au curry

comme promis, voici les recettes en ligne. Certaines sont locales d'autres pas du tout mais en tout cas elles ont toutes été testées. Une de mes préférées ici les crevettes au curry car ici les crevettes sont extra, grosses et bien moins chères qu'en...

Posté par andelma91 à 04:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2007

DD plâtré

petite info pour ceux qui auraient vu André avec des béquilles : vous n'avez pas rêvé. Il s'est fait une rupture du tendon d'Achile et a été opéré lundi. Il sort mercredi avec 6 semaines de plâtre et 2 mois de rééduc derrière. Décidément l'année 2007...

Posté par andelma91 à 01:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2007

séjour à Lifou

Comme prévu, nous sommes partis 4 jours à Lifou, une des îles Loyauté. 1er jour : Nous avons embarqué à bord d'un petit avion au départ de magenta et après 40 mn de trajet, arrivée à l'aéroport de Lifou. Ici tout est à échelle humaine, pas de tapis roulant...

Posté par andelma91 à 03:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2007

aquarium de Nouméa

La semaine dernière, nous sommes retournés visiter l'aquarium de Nouméa car il faisait un temps pourri et puis aussi parce qu'on ne se lasse pas du beau spectacle. En plus nous y sommes allés en semaine donc pas beaucoup de monde comparé à notre visite...

Posté par andelma91 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2007

WE à Thio

Comme prévu nous avons passé le WE dernier à Thio sur la cote Est de la Nelle Calédonie. Pour l'hébergement c'est simple, il y a 2 campings sur les 2 plages de Thio et un des 2 campings propose des bungalows avec douche et WC. Nous avons pris cette option,...

Posté par andelma91 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote